Ametlles de Mallorca
Salsa de textura aquosa, fresca i amb un toc cruixent ideal per a formatges de crosta rentada
Per maridar amb els formatges de crosta rentada, hem creat una salsa dolça que trenqui els seus particulars aromes làctics i forts amb el raïm negre, de textura aquosa i sabor elegantment dolç i que calmi la sensació ofensiva que pot tenir la seva pell.
L'ametlla laminada de Mallorca ens aportarà un toc cruixent, una frescor gustativa i calmarà el sabor d'aquest tipus de formatges, ajudant a gaudir als paladars més sensibles.
Salsa de textura aquosa, fresca i amb un toc cruixent ideal per a formatges de crosta rentada
Per maridar amb els formatges de crosta rentada, hem creat una salsa dolça que trenqui els seus particulars aromes làctics i forts amb el raïm negre, de textura aquosa i sabor elegantment dolç i que calmi la sensació ofensiva que pot tenir la seva pell.
L'ametlla laminada de Mallorca ens aportarà un toc cruixent, una frescor gustativa i calmarà el sabor d'aquest tipus de formatges, ajudant a gaudir als paladars més sensibles.
Per a formatges...
CROSTA RENTADA
Munster, Maroilles, Livarot, Reblochon de Savoie, Taleggio, Langres...
