![](https://justforcheese.com/wp-content/uploads/2017/08/ingredients-poma-63.jpg)
![](https://justforcheese.com/wp-content/uploads/2017/08/ingredients-poma-68-1.jpg)
![](https://justforcheese.com/wp-content/uploads/2017/08/ingredients-poma-67.jpg)
![](https://justforcheese.com/wp-content/uploads/2017/08/ingredients-poma-64-1.jpg)
![](https://justforcheese.com/wp-content/uploads/2017/08/ingredients-poma-65.jpg)
![](https://justforcheese.com/wp-content/uploads/2017/08/ingredients-poma-66.jpg)
![](https://justforcheese.com/wp-content/uploads/2017/08/mapa-poma.png)
![](/cercle_mon.gif)
![](/cercle_mon.gif)
Festucs tendres de Turquía
Canyella de Sri Lanka
![](https://justforcheese.com/wp-content/uploads/2017/08/Triangle_poma_cat.png)
Per formatges de pasta dura: hem creat una salsa dolça que recordi a les pomes al forn, que no quedi curta amb un formatge curat però que no amagui les aromes tènues d'un formatge jove.
Per acompanyar a la boca a aquests formatges, hem caramel·litzat la poma a daus i la complementen refinats festucs tendres de Turquia i l'eteri aroma de la canyella de Sri Lanka .
![](https://justforcheese.com/wp-content/uploads/2017/08/web-jfc-poma-ca.png)
Per formatges de pasta dura: hem creat una salsa dolça que recordi a les pomes al forn, que no quedi curta amb un formatge curat però que no amagui les aromes tènues d'un formatge jove.
Per acompanyar a la boca a aquests formatges, hem caramel·litzat la poma a daus i la complementen refinats festucs tendres de Turquia i l'eteri aroma de la canyella de Sri Lanka .
![](https://justforcheese.com/wp-content/uploads/2017/08/mapa-poma.png)
![](/wp-content/themes/Can-Bech/images/altres/linea-sepa.jpg)
Per a formatges...
DE PASTA DURA
Manxego, Comté, Parmesà, Idiazabal, Gouda, Gruyère...
![](https://justforcheese.com/wp-content/uploads/2017/08/formatge-pasta-dura-1024x456.jpg)
![](/wp-content/themes/Can-Bech/images/altres/linea-sepa.jpg)