Cardamom de Guatemala

Bayes de Goji


Dolçor moderada,
sabor i contrapunt
cítric per a formatges
de pasta tova i cremosa

Hem buscat dues textures molt semblants amb els préssecs de vinya i els albercocs, amb una dolçor no exagerada però molt aromàtics.
Trenquem el color ataronjat amb les baia de Goji, que aporta el toc just d'hidratació amb la seva dolçor asiàtica i el toc final el dóna el perfum de cardamom de Guatemala, baluard de l'Slow Food per la seva increïble poder fragant.

Dolçor moderada,
sabor i contrapunt
cítric per a formatges
de pasta tova i cremosa

Hem buscat dues textures molt semblants amb els préssecs de vinya i els albercocs, amb una dolçor no exagerada però molt aromàtics.
Trenquem el color ataronjat amb les baia de Goji, que aporta el toc just d'hidratació amb la seva dolçor asiàtica i el toc final el dóna el perfum de cardamom de Guatemala, baluard de l'Slow Food per la seva increïble poder fragant.

Per a formatges...

DE PASTA TOVA

Brie de Meaux, Brie de Melun, Camembert, Brillant-Savarin, Chaource...

ELS SABORS JUST FOR CHEESE